Share
Ovo je smoothie: Uštedite vreme i doručkujte zdravo

Ovo je smoothie: Uštedite vreme i doručkujte zdravo

Ovih dana smoothie napici su sve popularniji i konzumiraniji, kako zbog svog osvežavajućeg  ukusa tako i zbog činjenice da su zdravi.

Smoothie je osvežavajući napitak koji se pravi od voća, povrća i drugih namirnica po želji.

Pročitajte kako da uštedite vreme pravljenjem smoothie napitka i svoj dan započnete zdravim doručkom koji je bogat vitaminima, vlaknima i drugim hranljivim materijama.

Šta je smoothie napitak i kako je nastao?

Smoothie napitak je piće koje se dobija blendovanjem voća i povrća. Za razliku od klasičnog soka koji sadrži samo tečnost dobijenu od nekog voća ili povrća, za pripremu smoothie napitka koriste se celi komadi voća i povrća.

Smoothie napitak, kao jedan od trendova zdrave ishrane, počeo je prvo da se prodaje u Americi dvadesetih godina prošlog veka. Tada je smoothie napitak bio sinonim za napitak napravljen od sveže ceđenog voća i povrća, a najpopularniji ukusi su bili banana i ananas.

Vremenom smoothie postaje sve popularniji, recepti se usložnjavaju, nastaju različite varijacije ovog napitka. Šezdesetih godina u recept za smoothie počinje da se dodaje led, ali bez dodataka drugih namirnica.

Zahvaljujući fitnesu, teretani, sportu i sve većoj popularizaciji zdravog načina života, dvadesetih godina prošlog veka smoothie napici dobijaju svoj današnji izgled i ukus.

Kako najbrže napraviti smoothie napitak

Precizan recept za ovu vitaminsku bombu ne postoji. U skladu sa vašim ukusom možete osmisliti i napraviti svoj autentičan napitak. Ukoliko, na primer želite da smršate, u svoj napitak ubacite voće koje će vam pomoći da izgubite kilograme.

U originalan smoothie se pored voća i povrća dodaju smrznuti jogurt, med, kockice zamrznutog ledenog čaja, semenke, suncokret pa čak i čokolada. Drevni japanci su verovali da omiljeno voće govori o našeg karakteru, pa je prednost smoothie napitka to što ne morate da sledite originalan recept, već ga prilagodite svom karakeru i ukusu.

Još jedna prednost smoothie napitka je i to što se on jako brzo pravi, pa ćete uštedeti vreme na pravljenju doručka. Potrebno je samo da željeno voće i povrće isečete na male komade, otprilike veličine od jednog centimetra i zatim sve to stavite u blender.

Pre nego što započnete blendovanje namirnica neophodno je da ih operete, isečete na komade i zamrznete. S obzirom da je smoothie napitke najbolje konzumirati za doručak idealno bi bilo da pred spavanje isečete svoje omiljeno voće ili povrće, operete ga i stavite u zamrzivač.

Glavnom sastojku dodajte jogurt, neki voćni čaj ili sok koje je takođe potrebno zamrznuti. Ovako ćete uštedeti vreme, a ujutru će vaš dorućak  biti spreman za svega par minuta.

Ukoliko ne znate kako da se opustite pred spavanje, probajte da zaspite znajući da ujutru nećete morati da gubite mnogo vremena u pripremanju doručka, već da će vam za to biti potrebno svega 3 do 5 minuta.

Potrebno je jednostavno da izvadite sve ove sastojke iz zamrzivača ostavite ih da se malo otope i zajedno sa željenim semenkama, orasima ili bademima sve to stavite u blender. Ukoliko ste veliki ljubitelj slatkiša, od smoothie napitka možete napraviti pravu poslastici tako što ćete u njega dodati čokoladu.

U zavisnosti od voća i povrća koje ste koristili, smoothie napici mogu biti različitih boja. Možete popiti roze smoothie od maline, braon od čokolade, žuti od banane, ljubičasti od šumskog voća, zeleni od spanaća i ananasa, a tegla sa slamčicom odgovarajuće boje može vam poslužiti kao posuda za serviranje ovog izvrsnog napitka.

Ovakavo poslužen napitak pored toga što je zdrav, bogat vitaminima i vlaknima, prijatnog ukusa, imaće kreativan i zanimljiv izgled.

Evo i nekoliko brzih recepata za smoothie napitak

Smoothie od šumskog voća

Za smoothie od šumskog voća potrebno vam je:

  • zaleđeno šumsko voće,
  • kupine,
  • borovnice ili neko drugo crveno voće
  • jedna zrela banana.

Sve to izblendajte, a zatim dodajte šaku badema i malo bademovog mleka.

Smoothie od čokolade

Idealan recept za smoothie od čokolade sastoji se od kombinacije čokoladnog mleka, crne čokolade, kakaa u prahu, banane i smrznutog jogurta.

U blenderu pomešajte mleko čokoladu, kakao i bananu. Zatim dodajte smrznuti jogurt i opet mešajte najvećom brzinom dok smesa ne postane gusta.

Slani smoothie od povrća

Za pripremu ovog smoothie-ja jednostavno je potrebno da prethodno zaleđeni paradajz, krastavac, tri lista zelene salate i jogurt stavite u blender i mešate dok smesa ne postane gusta i spremna za konzumaciju.

Smoothie za mršavljenje

Napitaka za mršavljenje je mnogo, recepti su mnogogobrojni, a korišćenje smoothie napitka kao zdravog doručka je jedan od načina da se približite ravnom stomaku.

Za smoothie napitak koji će vas dovesti do vitke linije potrebne su vam dve kruške ili jabuke, mleko, probiotički jogurt, ovsene pahuljice i cimet.

Postupak pravljenja ovog smoothie-ja je isti kao i za sve prethodone: iseckane i zamzrnute sastoje stavie u blender.

Bez obzira za koji recept se odlučite, uživaćete u ukusu osvežavajućih smoothie napitaka i što je najvažnije bićete sigurni da ste sebi i svom organizmu priuštili jedan zdrav i kvalitetan obrok.

 

Autor: Dragan Antić – Media Press