Share
Sa kakvim predznanjem idete u kafanu? Tamniji alkohol, veći mamurluk

Sa kakvim predznanjem idete u kafanu? Tamniji alkohol, veći mamurluk

Kada pijemo alkoholna pića koja nisu providna, već obojena, veće su šanse da sutradan patimo od mamurluka

Kada pijemo alkoholna pića koja nisu providna, već obojena, veće su šanse da sutradan patimo od mamurluka.

– Osim toga, rizikujemo da u organizam unesemo više toksina, jer što je alkohol tamniji, to ima više nečistoća – kaže stručnjak iz ove oblasti Džamej Hesket. – Tamno bojena alkoholna pića imaju više neželjenih efekata nego providna, i to zbog organskih sastojaka poznatih kao kongeneri, koji se stvaraju u procesu pravljenja. Sve destilovane tečnosti su providne ili svetle boje. Kada se čuvaju u buradima i fermentišu se, poprimaju tamniju nijansu. Pored toga, boja se menja i kako tečnost upija supstance iz bureta. Zbog toga morate da budete pažljivi ne samo kada je reč o količini, već i o vrsti alkohola koji pijete.

Prednost obojenog u odnosu na providna pića, pa tako i crvenog u odnosu na belo vino, je to što sadrži mnogo više antioksidanasa, koji se generalno smatraju dobrim za organizam.

 

Autor: T. L.

Izvor: Novosti.rs