Share
Blagodeti piva: deluje umirujuće, pomaže kod nesanice i sadrži antioksidanse

Blagodeti piva: deluje umirujuće, pomaže kod nesanice i sadrži antioksidanse

Brojni naučni dokazi ukazuju kako pivo doprinosi opuštanju kod psihičke napetosti i koristi dobrom snu i zbog brojnih drugih novootkrivenih materija koje sadrži. Umerena konzumacija piva, najviše jedno malo pivo dnevno za žene i dva mala piva za muškarce, pridonosi ishrani, ima opuštajući efekat i može pomoći kod nesanice.

Hormon za zdrav san

Tek odnedavno poznato je da pivo sadrži i melatonin, hormon koji utiče na regulaciju budnosti i sna, odnosno služi kao “unutrašnji sat”. Melatonin je hormon kog prirodno proizvodi epifiza, malena žlezda veličine graška smeštena u sredini mozga. Osim uticaja na san, melatonin poseduje i antioksidativno delovanje, a koristi se i kao proverena i tražena anti-aging supstanca. Posledica povećanja nivoa melatonina u krvi je pospanost i s vremenom utonuće u san. Nivo melatonina ostaje povišen tokom cele noći, otprilike 12 sati i sa zracima sunca polako se snižava signalizirajući vreme za buđenje. Zbog svoje noćne aktivnosti, melatonin se ponekad naziva “drakulom hormona”.

Istraživanje španjolskih naučnika objavljeno u časopisu Clinical Nutrition, sprovedeno pre nekoliko godina pokazalo je kako se nivo melatonina u krvi povećava nakon konzumacije piva. Naučnici su analizirali 18 vrsta piva i zaključili da sva sadrže melatonin. Dodatno, ispitanicima je nakon konzumacije izmerena i povećana antioksidativna aktivnost u krvi, što dodatno potvrđuje delovanje melatonina kao snažnog antioksidansa.

Od 3 do 6 dl piva dnevno

Količina proizvedenog melatonina osim o individualnim razlikama, uveliko zvisi od starosti. Deca tako proizvode znatno više melatonina nego odrasli, a sa starošću količina izlučenog hormona se smanjuje, stoga se nedostatak melatonina primenjuje kao deo anti-aging terapije. Zanimljivo je da su male količine melatonina prisutne i u određenim namirnicama poput soka od višnje, orašastih plodova, kukuruza, pirinča, paradajza, brokolija, špargle, jagoda, maslinovog ulja, a tom se spisku odnedavno pridružilo i pivo.

Takođe, nedavno je otkriveno da karakterističan gorkast ukus piva podstiče lučenje dopamina, hormona ugodnosti. Iz svih nedavnih saznanja vidljivo je da pivo sadrži splet molekula i hranjivih materija koje deluju umirujuće i izazivaju ugodnost, stoga se umerena konzumacija može smatrati blagotvornom za živčani sistem. Ako dodamo tome i sve druge korisne molekule koje pivo sadrži, čini se da umerena konzumacija piva može imati povoljno delovanje na zdravlje. Treba naglasiti i da je ključna reč “umereno”, a pritom se tu misli na od 3 do 6 dl piva dnevno za muškarce i do 3 dl dnevno piva za žene. Prekomerna konzumacija ima suprotni efekat i može biti razorna za telo, psihu i okolinu.

 

Izvor: Stvarukusa.rs