Kada posegnete za žvakaćom gumom sa ukusom mentola, verovatno ne razmišljate o tome odakle dolazi njen najvažniji sastojak. Prirodni mentol dobija se iz nane, a čak 80 odsto svetske proizvodnje potiče od nane uzgojene u indijskoj državi Utar Pradeš. Zbog tako velike koncentracije proizvodnje u jednom regionu, klimatske promene, sve češći toplotni talasi, nestašica vode i rast troškova proizvodnje predstavljaju izazov ne samo za lokalne proizvođače, već i za globalni lanac snabdevanja.
Iako je sintetički mentol široko dostupan i koristi se u prehrambenoj industriji, kompanija Mars odlučila je da ulaže u održivu proizvodnju prirodnog mentola. Cilj nije samo očuvanje jednog važnog sastojka, već izgradnja otpornijeg lanca snabdevanja koji će dugoročno koristiti i proizvođačima i potrošačima.
Zbog toga je Mars još 2017. godine, u partnerstvu sa organizacijom Tanager, specijalizovanom za razvoj održivih prehrambenih sistema, pokrenuo program Shubh Mint, koji danas okuplja više od 24.000 farmera u Indiji. Kroz obuke, unapređene metode uzgoja i klimatski prilagođene poljoprivredne prakse, učesnici programa uspeli su da više nego udvostruče prihode od proizvodnje nane, dok su troškove proizvodnje smanjili za oko 20 odsto.
Program je započeo kao pilot-projekat na oglednim parcelama, gde su farmeri testirali nove metode uzgoja i razmenjivali iskustva pre nego što su ih primenili na svojim gazdinstvima. Vremenom je prerastao u inicijativu koja danas obuhvata čitave lokalne zajednice. Pored unapređenja proizvodnje, poseban akcenat stavljen je na osnaživanje žena – više od 8.500 njih prošlo je obuke iz klimatski prilagođene poljoprivrede, dok je više od 1.000 pokrenulo sopstveni posao.
Rezultati programa omogućili su da prirodna nana, proizvedena kroz Shubh Mint postane deo komercijalnog lanca snabdevanja kompanije Mars. Kompanija je zato počela da ga postepeno uvodi u proizvodnju žvakaćih guma u svojim fabrikama u Poljskoj i Velikoj Britaniji, dok program istovremeno proširuje na koncept „cela farma“. Cilj je da se iste održive prakse primene i na druge useve, kako bi poljoprivredna domaćinstva ostvarivala stabilnije prihode tokom cele godine i bila otpornija na klimatske i tržišne izazove.
Od polja nane u Utar Pradešu do proizvodnih linija u Evropi, put jednog sastojka danas pokazuje koliko su klimatske promene, poljoprivreda i globalni lanci snabdevanja međusobno povezani – i kako održivija proizvodnja može biti deo rešenja.
O KOMPANIJI MARS
Kompanija Mars je vođena uverenjem da svet koji želimo sutra počinje načinom na koji poslujemo danas. Kao porodična kompanija sa prihodima većim od 50 milijardi dolara, naš raznovrstan i sve veći portfolio uključuje vodeće proizvode za negu kućnih ljubimaca i veterinarske usluge koje podržavaju ljubimce širom sveta, kao i omiljene proizvode za užinu, koji svakodnevno uveseljavaju milione ljudi. Proizvodimo neke od najpoznatijih svetskih brendova, uključujući PEDIGREE®, WHISKAS®, BOUNTY, M&M’s® i SNICKERS®. Pet principa kompanije Mars – kvalitet, odgovornost, međusobnost, efikasnost i sloboda – inspirišu naših 150.000 saradnika da svakoga dana deluju kako bi stvorili bolji svet za ljude, kućne ljubimce i planetu. Za više informacija posetite: www.mars.com
Foto: Kompanija MARS (ustupljene fotografije redakciji portala Media Press Srbija)
Naslovna fotografija: Freepik
Autor: Portal Media Press Srbija
