Table of Contents
Još jedan trend u procesu mršavljenja, hormonska dijeta, postala je popularna u poslednjih nekoliko godina, kada su se ljudi sve više okrenuli ka prirodnim metodama lečenja. Ona se, u osnovi temelji na teoriji da su hormoni odgovorni za našu težinu i uglavnom uključuje ishranu hranljivim namirnicama kako bi se poboljšali naši hormonski nivoi.
Brojne knjige su napisane na ovu temu, a zagovornici hormonske dijete tvrde da ljudi mogu brzo izgubiti značajan broj kilograma koristeći dijetu i vežbe da manipulišu ili „resetuju“ svoje hormone. Postoji nekoliko varijanti ishrane, ali glavna ideja svake je da je ključ za gubitak težine ispravljanje uočenih hormonskih neravnoteža u telu.
Zvuči logično, ali da li je zdravo i da li stvarno može da vam pomogne u mršavljenju? Pročitajte u nastavku.
Kako funkcionišu hormonske dijete?
Sigurni smo da ste pomislili da je ovo još jedna u nizu dijeta koje vam mogu naneti više štete nego koristi, kao što su brojne popularisane poslednjih decenija. Jedna takva bila je i UN dijeta, za koju se kasnije ispostavilo da dovodi do hormonskog disbalansa, a ako niste sigurni o čemu se radi, ovde možete pročitati šta je UN dijeta.
Hormonska dijeta, navodno, zagovara suprotno. Ona se odnosi na način ishrane koji se fokusira na balansiranje hormona u organizmu. Ovaj način ishrane se zasniva na konzumiranju određenih vrsta namirnica koje mogu da pomognu u poboljšanju nivoa hormona i time utiču na mršavljenje. Dijeta zasnovana na „hormonskoj“ ishrani podrazumeva unos hranljivih sastojaka koji mogu povoljno da utiču na funkcionisanje žlezda sa unutrašnjim lučenjem, kao što su štitna žlezda, hipofiza i nadbubrežne žlezde. Na primer, ova dijeta preporučuje konzumaciju hrane bogate biljnim, proteinskim i omega-3 masnim kiselinama, prehrambenim vlaknima, antioksidantima i vitaminima, kao i zaslađivačima poput stevije, surogata šećera.
Njeni zagovornici tvrde da konzumiranje određene hrane u okviru hormonske dijete može da pomogne i da stabilizuje nivo hormona u telu, zbog čega se lakše postižu rezultati u mršavljenju. Na primer, uzimanje proteinskih dodataka reguliše apetit, dok konzumiranje hrane bogate prehrambenim vlaknima, kao što su integralne žitarice i voće, održava metabolizam. Na taj način, balansiranje unosa hrane i izlaznih proizvoda može da pomogne u sprečavanju njenog prekomernog unosa, i da tako doprinese mršavljenju. U kombinaciji sa redovnom fizičkom aktivnošću, hormonska dijeta pomaže u postizanju trajnih rezultata kod gubitka kilograma.
Šta kažu stručnjaci?
Nutricionisti i oni koji se bave ljudskim telom, godinama analiziraju hormonsku dijetu. Činjenice su da hormoni igraju važnu ulogu u svakodnevnim procesima našeg tela, od varenja hrane do pomaganja kostima da se razvijaju. Oni se transportuju po telu kroz krvotok i deluju kao „hemijski glasnici“ koji upućuju ćelije da obavljaju određene poslove.
Recimo, insulin je neophodan za regulisanje metaboličkih procesa i omogućava telu da skladišti ugljene hidrate iz hrane kao energiju u našim mišićnim ćelijama. Kada jedemo, raste nivo šećera u krvi, što dovodi do toga da pankreas oslobađa insulin u krvotok. Insulin se zatim vezuje za ćelije i signalizira im da apsorbuju šećer iz krvotoka i čuvaju ga za kasniju upotrebu.
Nekada se smatralo da insulin igra ključnu ulogu u povećanju telesne težine, ali nedavna istraživanja pokazuju da je ukupan unos kalorija primarni faktor u dobijanju ili gubitku težine. Gubitak masti se može postići samo stvaranjem kalorijskog deficita, što jednostavno znači da morate sagoreti više kalorija nego što ih konzumirate. Na sličan način, to je i razlog zašto mnogi ljudi imaju uspeha sa povremenim postom, jer tada ljudi jedu manje hrane, a samim tim unose i manje kalorija. Dakle, šta i koliko jedemo je daleko važnije.
Šta se jede kada ste na hormonskoj dijeti?
Ideja hormonske dijete je da se podržava zdravlje celog organizma sa ciljem poboljšanja nivoa hormona. Kako bi se postigao taj cilj, preporučeno je da se jede hrana bogata antioksidantima, kao što su voće i povrće, i namirnice koje sadrže kvalitetne masti, kao što su maslinovo ulje, avokado i morske ribe. Takođe, preporučeno je da se smanje proteini životinjskog porekla kao što su meso i jaja, a da se umereno unose žitarice sa visokim udelom ugljenih hidrata. Voćni sokovi, alkohol, šećer i slatkiši trebalo bi da se izbegavaju.
Prema popularnoj knjizi dr Majkla Aziza, ideja je da se izvrši detoksikacija organizma. U prvom koraku, ne jede se hrana kao što su alkohol, kofein, šećer, crveno meso, kravlje mleko i nusproizvodi od mleka, dok se istovremeno jede više voća i povrća, piletine, ribe, jaja, mlečnih proizvoda od ovčijeg, kozjeg i biljnog mleka. U drugom koraku, izbacujete prerađenu hranu, veštačke zaslađivače i rafinisane žitarice. Treći korak uključuje povećanje kardiovaskularnih vežbi i vežbi snage.
Pozitivne strane hormonske dijete
Hormonska dijeta je postala popularna upravo zbog određenih nutritivnih činilaca koji održavaju unutrašnju ravnotežu. Takav način ishrane ubrzava metabolizam, smanjuje upalne procese i povećava energiju, čime se poboljšava kvalitet života. Takođe, hormonska dijeta podrazumeva i planirane obroke sa tačno određenim namirnicama, što pomaže da se iz ishrane eliminišu neželjeni nutrijenti, kao oni koji mogu izazvati srčani udar.
Neka istraživanja su dokazala da hormonska dijeta doprinosi zdravlju nervnog sistema, smanjuje rizik od bolesti srca i pomaže u regulaciji nivoa holesterola u krvi. Ukratko, hormonska dijeta prijaće onima koji žele da poboljšaju kvalitet života, povećaju energiju i smanje rizik od hroničnih kardiovaskularnih bolesti.
Negativne strane hormonske dijete
Hormonske dijete nisu preporučljive baš zbog njihovog potencijalnog uticaja na hormone. Štaviše, postoje i istraživanja koja su pokazala da dijeta bazirana na hormonima ne donosi nikakvu značajnu prednost za zdravlje. U nekim slučajevima, takve dijete mogu čak i povećati rizik od određenih zdravstvenih problema, poput dijabetesa ili znakova oslabljenog imuniteta. Takođe, hormonska dijeta može uzrokovati nedostatak nekih važnih nutrijenata, što dalje može dovesti upravo do pada energije, lošeg raspoloženja i poremećaja spavanja.
Zaključak
Iako postoji malo kliničkih ispitivanja o efikasnosti hormonske dijete, mnogi tvrde da je korisna za gubitak težine i regulisanje hormona. Kada se pravilno hranimo, ona nam može pomoći da se održi zdrava telesna masa, smanji šećer u krvi, ali i smanji bacanje hrane.
Ključ za uspeh hormonske dijete je da se pridržavate plana ishrane i da izbegavate konzumiranje hrane koja može negativno da utiče na hormonske nivoe. Ona nas uči kako se jede uravnoteženo i kako se lako izbegava visokokalorična hrana.
S obzirom na to da je potrebno vreme da se vidi ishod ovog načina ishrane, važno je da se pridržavate plana i da redovno konsultujete svog izabranog lekara ukoliko imate neke negativne pojave. Ako ste zdravi i zainteresovani da pokušate sa hormonskom dijetom, to može biti zdravija opcija i dobar izbor za gubitak težine.
Foto: Free pictures
Autor: Dragan Antić – Portal Media Press Srbija
